BOUILLABAISSE
Talon erikoisuus, Mangen Bouillabaisse, tarjotaan höyryävästä kattilasta, jossa tuoksuu mausteinen hummeri-kalaliemi. Liemen kanssa tarjoamme useita eri kaloja ja äyriäisiä. Todellinen seurustelu- ja herkutteluannos.
27 €/hlö
A LA CARTE
ALKURUOKIA
Paistettuja kampasimpukoita, kurpitsapureeta 15 €
Kastajakeittoa ja sherrykermaa 10 €
Carpaccio 15 €
Sinisimpukoita valkoviinissä 12 €
Välimerellinen kalakeitto 15 €
Päivän risotto 12 €
Savustettua ankanrintaa, omenaa, pähkinöitä ja selleriremouladea 15 €
PÄÄRUOKIA
Oliivimarinoitua maissikananrintaa, härkäpapu-tomaattipataa ja jugurttikastiketta 19 €
Black Angus -härän paistia Provencale 24 €
Karitsatagine 26 €
Cannelonit munakoiso-herkkutattitäytteellä 14 €/18 €
Ankka confit, perunpureeta ja calvadoskastiketta 24 €
Lisäksi päivän kalaonnen mukaan Päivän kala-annoksia sekä Päivän pihvi
SUU MAKEAKSI
Hedelmä Tarte Tatin ja kookosjäätelöä 12 €
Creme Brulee12 €
Suklaa-viikunakakkua ja sahrami-appelsiinisorbettia 10 €
Vadelmasorbettia 8 €
Mangen espressojäätelöä ja suklaakeksiä 8 €
Valikoima italialaisia juustoja: Gorgonzola picante, Taleggio, Parmesan 30kk 8 €
Mangen Caesar salaatti
Maailmankuulun salaatin kehittäjän italialais-meksikolaisen
ravintoloitsija Caesar Cardinin alkuperäisen reseptin hengessä
Original 10 € / 14 €
Grillattua viljakananrintaa 12 € / 16 €
Scameja 14 € / 18 €
TORIMENU
Seuraava torimenu:
La 4.2. klo 13-16
Punaviinirisotto
*
Black Angus -härän paistia Provencale
*
Hedelmä Tarte Tatin ja kookosjäätelöä
2/3 ruokalajia 24€/29€
Lisäksi tarjoamme myös täyden
a la carte listan jo klo 13.00 alkaen
KULTTUURIMENU
Mange sud - kymmenen askelta teatteriin
Oletko menossa teatteriin, oopperaan vai konserttiin? Kaikki Mangen menupaketit sisältävät taksikuljetuksen kulttuuritapahtumaan. Varaukset ennen klo 18.00.
Menu Teatteri 34 €
suositusviinit menulle 19 €
Caesar salaatti original
*
Maissikananrintaa
*
Jäätelö tai sorbet
Menu Paysan 42 €
suositusviinit menulle 28 €
Päivän risotto
*
Ankka confit tai Päivän kalaa
*
Suklaa-viikunakakkua
Menu Maison 48 €
(vähintään kahdelle)
suositusviinit menulle 28 €
Härkäcarpaccio
*
Bouillabaisse
*
Hedelmä Tarte Tain
Menu Bourgeois 54 €
suositusviinit menulle 35 € tai
50 € (viiniherkkuja kellarista)
Härkäcarpaccio
*
Paistettuja kampasimpukoita
*
Black Angus -härän paistia
*
Creme brulee
Avoinna ma-pe klo 16, la klo 13. Pöytävaraukset
Tehtaankatu 34 D, 00150 Helsinki, puh. 0207 11 8350
Sivuston toteutti Ville Kähkönen.